Des recettes de clafoutis aux poires pour changer du traditionnel clafoutis

Le clafoutis aux poires est la version hivernale du clafoutis classique habituellement préparé avec des cerises. Photo par Joy

Le clafoutis traditionnel se décline aussi aux fruits d'hiver et dans ce cas nous devrions l'appeler non plus clafoutis mais flognarde. Moelleuses et délicieusement parfumées, les poires font des merveilles dans l'appareil à clafoutis.

Poudre d'amandes, caramel, myrtilles, miel et bien sûr chocolat sont des ingrédients que vous pouvez ajouter à votre recette de clafoutis aux poires pour apporter encore plus de saveurs à ce dessert apprécié de tous.

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